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厨房必备的5种调味品,全都为您罗列好了

味蕾行动 食品 2020-10-14 12:07:48
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这看似简单的调味料,可以让一道平淡无奇的菜品瞬间变得美味无比。哈哈哈所以不要再抱怨你做的菜没有隔壁老王做的香了,其实,都是因为忽略了这些调味料哟。话不多说,味蕾把自己珍藏的宝藏调味品都搬出来啦,快来看看吧!

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千禾御藏酱油

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自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶,每个人的生活都离不开吃,其中酱油被赞誉为厨房的“百变天后”,不管是上色、调味、还是增香它都能统统搞定。而这款千禾御藏酱油,采用优质纯粮经180天酿造而成,只选头道原油,不汲取、不压榨,酱香浓郁,味道更好。

这款千禾御藏酱油,坚持180天古法新酿的工艺,原料采用了东北国营农场的非转基因脱脂大豆,非转基因黄豆,小麦,并且只选头道原油,不汲取、不压榨,酱香浓郁,味道更好。并且,其中的氨基酸态氮含量大于等于1.1g/100ml,远远超过了国家规定的酱油标准,所以它的味道特别鲜美。并且,搭配搭配同样优秀的料酒,具有很好的去腥、提味、增鲜的效果。

除此之外,它家的这款有机酱油也挺不错的。甄选来自有机农业生产系统栽培的黄豆、小麦为主要原料,全程有机,更放心。并且,这款用这款有机酱油来炒菜,口感真的是鲜到不要不要的啦~在你打开瓶盖的一瞬间,浓郁的豉味酱香扑鼻而来,引爆味蕾。对于不擅长做饭的朋友来说,这款有机酱油绝对是一个很好的秘密武器,可以让本来平淡无奇的家常菜变得美味可口!

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千禾 醋

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醋,作为每个家庭里的必备品,日常烹饪都少不了用它,很多菜肴都是要靠它才能发挥食材最诱人的味道。除此之外,醋还含有多种营养元素,有不错的养生效果,能调节血液酸碱值,还能刺激胃酸分泌、帮助消化。这款千禾御藏零添加醋,一直都是我家厨房必备的调味料之一。

这款千禾御藏醋,最大的特点就是零添加了。精心挑选优质大米、小麦、高粱、玉米和荞麦等五种谷物为原料,通过6年古法窖藏的工艺而成,它的口感独特,带着浓郁的醋香味,可以轻松提升食物本身的口感。不管是糖醋排骨还是醋泡花生亦或是外婆调制的酱汁都是我们记忆中的美味,酸味绵长的让你爱上这种独特的口感。

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郫县豆瓣酱

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豆瓣酱!这种调味料,真的是不用还好,一用就会上瘾的那种。而郫县豆瓣酱,素有“川菜之魂”的美称,由此可见,它的重要性就不言而喻了吧, 色泽油润红亮的豆瓣酱,在炒菜的时候,加上一点,那卖相相当诱人,味道香辣解馋,都能和外面餐厅的大餐相媲美了。

这款丹丹郫县豆瓣,是精选优质红辣椒,蚕豆瓣加以其他辅料,运用传统工艺精制而成。做出来的豆瓣酱不仅香味扑鼻,同时品尝的时候可以感受到浓郁的酱香味,辣味和咸鲜味都是刚刚好合适的。

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粉盐

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哪怕是三岁小孩都知道,厨房必不可少的一种调味料就是盐了,因此挑选一块好的食用盐是至关重要的。而在食用盐中,我个人更倾向于来自喜马拉雅的粉盐。因为粉盐中含有超过80种以上的微量元素及矿物质的营养,相比普通食盐需要身体大量的水分去代谢,吃多了容易水肿的情况,粉盐更容易代谢,不容易造成水肿。

我第一次看到这款来自澳洲进口的喜马拉雅粉盐时,就被它晶莹剔透的像是粉水晶一般的颜值所深深吸引,粉嫩嫩的,真的是超给力耶。而且,味道也格外的清透,做烧烤和牛排的时候我觉得加上粉盐,肉质会更香一些,口感也更鲜美。而做清蒸海鲜,不仅可以去腥味还有不错的提鲜的功效。

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辣椒酱

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对于很多厨房小白来说,厨房必囤的一款调味料就是辣椒酱。因为辣椒酱可以说是傻瓜式佐料,在你做菜的时候只需简单的加入适量的辣椒酱,就可以烹饪出美味的菜肴来哦。非常香辣爽口、酱香浓郁,让人回味无穷!

我之所以很喜欢这家的这款辣椒酱,就是因为它是农家自制的,纯手工,吃起来的口感更好。精心挑选没有经过农药残留的当地辣椒为原料,色泽红润鲜亮,一打开盖子就能闻到浓郁的香气,入口咸辣合适,口感脆嫩又开胃。

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